Cuchillo Artesanal de Acero al Carbono 1070 con Cabo de Guayubira
Una cuchilla pensada para el asado y el uso intensivo, combinando acero al carbono 1070, madera de guayubira y trabajo artesanal argentino.
Su hoja de aproximadamente 24 cm recibe tratamiento térmico y revenido para lograr un buen equilibrio entre dureza, resistencia y capacidad de corte. Se entrega afilada y pulida, lista para usar.
La construcción es de espiga completa (full tang): el acero se prolonga a lo largo de todo el cabo, aportando solidez y firmeza al conjunto.
Características
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Hoja: acero al carbono SAE 1070
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Largo de hoja: aprox. 24 cm
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Largo total: aprox. 35 cm
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Construcción: espiga completa / full tang
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Tratamiento: tratamiento térmico + revenido
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Terminación: hoja afilada y pulida
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Cabo: madera de guayubira
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Vaina: cuero
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Origen: Industria Argentina
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Producción: artesanal
Cuidados del acero al carbono
El acero 1070 requiere algunos cuidados simples para conservarse correctamente:
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Secar completamente la hoja después de cada uso.
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No dejarla húmeda ni en contacto prolongado con agua.
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Evitar lavavajillas.
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Después de limpiarla, puede aplicarse una fina capa de aceite apto para cuchillos o aceite mineral.
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Evitar dejar restos de alimentos ácidos sobre la hoja durante períodos prolongados.
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Con el uso puede aparecer una pátina natural, característica de los aceros al carbono.
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Guardar siempre la cuchilla limpia y seca. Si va a permanecer guardada durante mucho tiempo, se recomienda no dejarla permanentemente dentro de la vaina de cuero.
Producto artesanal
Cada cuchillo es elaborado de manera artesanal. Por este motivo pueden existir pequeñas variaciones de tonalidad, veta de la madera, terminaciones y medidas entre una pieza y otra.
Estas diferencias forman parte de la naturaleza del producto y hacen que cada cuchillo sea único.
Hecho en Argentina.
